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BLOG - AZIENDA AGRICOLA PAGANO

Con estremo orgoglio per tutto il lavoro e gli sforzi spesi per ottenere prodotti sempre migliori da offrire ai clienti vi comunico che il nostro olio extravergine di oliva biologico ha ottenuto un prestigioso premio internazionale. A New York ogni anno viene organizzata una fantastica competizione a cui partecipano moltissimi [...]
La mosca dell'olivo rappresenta la principale minaccia per un uliveto, un insetto capace di di compromettere la quantità e la qualità della produzione. Come ogni anno, con l’avvicinarsi della campagna di raccolta gli olivicoltori si chiedono come sarà la stagione per quanto riguarda gli attacchi della mosca olearia, quali trattamenti [...]
L’origano - Origanum - è un genere di pianta aromatica perenne della famiglia delle Lamiaceae. Famiglia suddivisa in tre gruppi principali, per complessive 42 specie. Tra queste, quelle più diffuse in Italia sono: Origano Comune (Origanum Vulgare L.) Origano meridionale (Origanum Heracleoticum) Origano Siciliano (Origanum Onites) Maggiorana (Origanum Majorana) L’origano [...]
Oggi parliamo della marmellata di arance, dalle origini ai giorni nostri, le proprietà ed i benefici per il nostro organismo. Attenzione. Quando parlo di marmellata di arance intendo un prodotto realizzato con arance naturali non trattate, prodotte in modo biologico secondo l’antica tradizione siciliana. Le nobili origini della marmellata di [...]
La pianta di mandarino - scientificamente Citrus Reticolata - e una delle tre specie originarie, vere, non ottenute da incrocio, del genere Citrus. Le altre due sono il Cedro (Citrus Medica) ed il Pomelo (Citrus Maxima). Tutti gli altri agrumi oggi coltivati devono essere considerati discendenti da queste tre specie. [...]
I limoni siciliani sono una eccellenza tutta Italiana, conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Un prodotto della Sicilia più autentica, terra di eccellenze agroalimentari, storicamente conosciuta per la bontà dei suoi agrumi. Il frutto del sole Il limone - il cui nome scientifico è Citrus Limon - è uno [...]
Le Mandorle Siciliane Biologiche sono un prodotto naturale, ricco di proprieta nutritive, che rientra ufficalmente i Prodotti Agroalimentari della Tradizione Italiana (P.A.T.). Dall’Eta del Bronzo ai giorni nostri La mandorla è il seme del mandorlo (Prunus dulcis denominato Amygdalus communis), pianta appartenente alla famiglia delle Rosacee, la cui coltivazione sembra [...]
L’olio EVO – acronimo di olio extravergine di oliva - rappresenta una delle principali eccellenze alimentari del made in Italy, grazie soprattutto alle sue diverse proprietà nutritive, che lo rendono un elemento fondamentale per una dieta sana ed equilibrata. Cenni storici Il legame tra l’uomo e la pianta dell’ulivo risale [...]
L’arancia - Citrus Sinensis - è uno dei frutti più diffusi ed apprezzati al mondo Oltre ad essere particolarmente gustose, le arance hanno diverse proprietà salutari, tanto da essere considerate il frutto ideale per il benessere generale del nostro organismo. Innazitutto, le arance sono composte principalmente da carboidrati e acqua, [...]
Arance Siciliane L'azienda Agricola Pagano è localizzata nel territorio dop val di mazara e nel comprensorio del consorzio dop riberella (Ribera) nel territorio di Lucca Sicula. Da generazioni continuo l’attività di famiglia coltiva oliveti, agrumeti, Arance siciliane  e mandorleti l'intera azienda agricola è siciliana e certificata Bio Il codice aziendale [...]
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