olio di oliva estratto a freddo di qualità pregiata Nocellara e Biancolilla, coltivate nella zona di Lucca Sicula, a 60 km da Agrigento.
Il territorio è quello Dop di Mazara (zona certificata IGP Sicilia).
Confezione: Olio Extravergine di oliva biologico Litri 5.
Olio extravergine di oliva biologico (Campagna 2021/22)
€ 56,00
Olio extravergine di oliva biologico latta 5 Litri.
Il nostro extravergine di oliva biologico proviene dalla molitura immediata (entro le 24 ore dalla raccolta) delle olive Nocellara e Biancolilla, varietà prelibata dalla quale ricaviamo un olio evo biologico verde con riflessi dorati, delicato e molto leggero.
Con l'immediata molitura delle olive si evita la fermentazione delle stesse, un aspetto molto importante perché ci permette di controllarne il livello di acidità, che nel nostro olio evo biologico non supera mai lo 0,4%, conferendogli delle caratteristiche che lo rendono prezioso per la salute.
Il processo produttivo adottato dalla nostra Azienda include esclusivamente l'impiego di sostanze naturali, senza l'uso di concimi, diserbanti, insetticidi e sostanze chimiche. Quest'attenzione ci permette di offrire un prodotto finito genuino, che non subisce alterazioni in termini di salubrità e genuinità. Il risultato è un extravergine di oliva che, per le sue caratteristiche, salvaguarda il benessere del nostro organismo ed è prodotto nel pieno rispetto delle risorse ambientali del nostro pianeta.
Tutte le materie prime utilizzate nella filiera produttiva della nostra Azienda sono naturali, provengono dall'agricoltura biologica e sono certificate da ICEA.
Il nostro Olio Evo biologico: è esente da fitofarmaci, pesticidi, piombo, additivi, conservanti e coloranti, un prodotto al 100% naturale e certificato (ICEA).
L'Azienda biologica Pagano è controllata dall'ente di certificazione ICEA. cod. Aziendale D77W.
Latte:
Bottiglie:
CONTENUTO DELLA CONFEZIONE:
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Oliva piccola con una nota di piccante e amaro. Ottima anche la produttività e la conservazione del prodotto. E’ una cultivar autoctona che produce un olio extravergine di oliva siciliano con una bassa acidità. Quest’olio dal gusto delicato viene consigliato per i consumatori affetti da malattie cardiopatiche. Subito dopo la molitura l’olio presenta un colore verde chiaro, e dopo un paio di mesi presenta un colore giallo pagliarino a seguito della decantazione. La resa di questa cultivar varia dai 16 al 18 % del peso del raccolto. E’ diffusa nelle provincie del messinese, palermitano, agrigentino e ragusano.
L’olio Extra Vergine di oliva 100% Italiano, è ottenuto dalla selezioni delle migliori cultivar presenti nel territorio dei Monti Sicani: dalla Nocellara del Belice alla Biancolilla, dalla Cerasuola all’Ogliarola.
Al fine di tutelarne il suo grande pregio nutrizionale, l’olio è ottenuto attraverso procedimenti meccanici di estrazione a freddo con temperature non superiore ai 27°. L’olio presenta un colore verde intenso e non filtrato, un flavour delicato e dal gusto particolarmente fruttato e corposo, con sentori di pomodoro appena raccolto, mandorla verde e carciofo.
L’olio extra vergine di oliva biologico, 100% italiano, viene prodotto da uliveti di agricoltura biologica. La sua unicità è data dalla passione di noi produttori agricoli che curiano gli uliveti con metodi tradizionali. Di fatti, essi vengono sottoposti a controlli scrupolosi durante le diverse fasi che vanno dall’invaiatura fino al processo di estrazione che dovrà avvenire entro le 48 ore dalla raccolta. L’olio extra vergine di oliva biologico è un olio dal flavour delicato e dal gusto particolarmente fruttato o medio o leggero. Ottimo su qualsiasi piatto sia a crudo che in cottura.
Premio internazionale miglior olio extravergine di oliva
Peso | 5.5 kg |
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Dimensioni | 15 × 12 × 32 cm |
Produttore: | Azienda Agricola Pagano |
Luogo Produzione: | Lucca Sicula, (AG), Sicilia, Italia |
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salvatore (proprietario verificato) –
Salve a tutti, premetto che è la prima volta che acquisto olio dall'azienda agricola Pagano.
Nonostante il periodo caotico per il covid19, devo dire che la spedizione è avvenuta senza ritardi ne problemi, tutto perfetto. Ottimo l'imballaggio . Devo fare i miei più sinceri complimenti a questa azienda!! L'olio è eccezionale, ha un sapore spettacolare!!
Sicuramente riacquisterò da voi. Grazie, tanti cari saluti e ancora tanti complimenti, un saluto da Salvatore da Napoli .
Antonio Giuseppe Pagano –
Grazie per la fiducia!!!
Giulia Romano (proprietario verificato) –
Volevo solo ringraziarvi perchè il Vs. olio è ottimo. Saremo sempre Vs. clienti. Grazie. Cordiali saluti.
Gabriele Chiappetta (proprietario verificato) –
Abbiamo apprezzato molto l'olio extra della vostra azienda, con il suo gusto delicato va benissimo anche per i bambini. Complimenti anche per la spedizione rapida ed efficiente. Dopo averlo assaggiato, anche dei nostri amici francesi hanno provveduto immediatamente ad ordinarne una latta!
Grazia da torino (proprietario verificato) –
Io ho sempre comprato olio on line ma come questo dell'azienda pagano ha superato tutti mi avete fatto scoprire tra olio ed arance i veri profumi della sicilia...
Raffaele Ficarelli (proprietario verificato) –
Ho acquistato una lattina di olio extravergine di oliva e devo dire che è davvero buono. Serietà e spedizione rapida. Sicuramente riacquisterò da questa azienda. Saluti. Raffaele Di Modena
edy (proprietario verificato) –
arrivato tutto ok
Marco Milano (proprietario verificato) –
Salve devo fare un grande ringraziamento a questa azienda e da anni che acquisto arance ed olio extravergine online ma quello che ho gustato in questa azienda è stato superiore degli altri, precisi nella consegna, prodotto 100% ottimo biologico reale, complimenti continuate così siete grandi ********** 10 e lode
Gioacchino M (proprietario verificato) –
Salve a tutti, quest'anno ho acquistato per la prima volta l'olio presso l'azienda agricola Pagano, un po l'ho spedito in Germania a mio figlio, ho trovato quello che da anni andavo cercando, qualità, sapori veri ma soprattutto serietà delle persone che ci lavorano. Grazie e al prossimo anno!